Microbiology of marine food products

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ward, Donn R. (Editors)
Weitere Verfasser: Hackney, Cameron
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New York Van Nostrand Reinhold Company 1991
Schlagworte:
Seafood-microbiology > Microbiology > Biotechnology
Beschreibung
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