Food microbiology: advances and prospects

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Roberts, T. A.
Otros Autores: Skinner, F. A.
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: New York Academic 1983
Materias:
Microbiology-food

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Número de Clasificación: 576.163 M31
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