Food microbiology: advances and prospects

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Roberts, T. A.
Outros Autores: Skinner, F. A.
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: New York Academic 1983
Assuntos:
Microbiology-food
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Food Microbiology : Advances and Prospects
Por Roberts,T A
Publicado em 1983
Printed Book
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