Food microbiology: advances and prospects

other_versions_link
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Roberts, T. A.
Άλλοι συγγραφείς: Skinner, F. A.
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:English
Έκδοση: New York Academic 1983
Θέματα:
Microbiology-food
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:,

Παρόμοια τεκμήρια