Rose, A. H. (1983). Food microbiology. Academic.
Trích dẫn kiểu ChicagoRose, A. H. Food Microbiology. New York: Academic, 1983.
Trích dẫn MLARose, A. H. Food Microbiology. Academic, 1983.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.