Psychrotrophic microorganisms in spoilage and pathogenicity

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Roberts, T. A.
Outros autores: ...[et al.]
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado: New York Academic 1981
Subjects:
Microbiology-food

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Número de Clasificación: 576.163 M1
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