Microbiology of food fermentations

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Pederson, Carl S.
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: Connecticut AVI 1979
Matèries:
Food-microbiology > Food-microbiology

SOS

Detall dels fons de SOS
Signatura: 576.163 L9
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars