Defigueiredo, M. P., & Splittstoesser, D. F. (1976). Food microbiology: Public health and spoilage aspect. Avi publishing.
Παραπομπή Chicago StyleDefigueiredo, Maria P., και Dan F. Splittstoesser. Food Microbiology: Public Health and Spoilage Aspect. Westport: Avi publishing, 1976.
Παραπομπή MLADefigueiredo, Maria P., και Dan F. Splittstoesser. Food Microbiology: Public Health and Spoilage Aspect. Avi publishing, 1976.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.