Autoxidation of unsaturated lipids

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Chan, H. W. S. (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: New York Academic 1987
Ämnen:
Mechanism of autoxidation > Lipid hudroperoxides > Oxidation of lipids in food systems

SOS

Beståndsuppgifter i SOS
Signum: 547.77 M7
Exemplar Status otillgänglig

Liknande verk