Autoxidation of unsaturated lipids

Bibliografiske detaljer
Andre forfattere: Chan, H. W. S. (Editor)
Format: Printed Book
Sprog:English
Udgivet: New York Academic 1987
Fag:
Mechanism of autoxidation > Lipid hudroperoxides > Oxidation of lipids in food systems
Beskrivelse
Ingen beskrivelse tilgængelig.

Lignende værker