Studies on exopolysaccharide production by probiotic lactic acid bacteria

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bindhumol, I
Weitere Verfasser: Madhavan Nampoothiri, K(NIIST).; guided by
Format: Ph.D Thesis
Sprache:English
Veröffentlicht: Kochi Faculty of Science,CUSAT 2012
Schlagworte:
Lactic acid bacteria
Probiotic bacteria
Beschreibung
Beschreibung:xx, 251 p.

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