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Food industry wastes assessment and recuperation of commodities
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Amsterdam
Elsevier
2013
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| Serie: | Food science and technology international series
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| Soggetti: |
UL
| Collocazione: |
664:628.4.038 KOS |
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| Copia | Status in tempo reale non disponibile |