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Food industry wastes assessment and recuperation of commodities
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Amsterdam
Elsevier
2013
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| Colecção: | Food science and technology international series
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| Assuntos: |
UL
| Área/Cota: |
664:628.4.038 KOS |
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| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |