Food industry wastes assessment and recuperation of commodities

書誌詳細
第一著者: Kosseva, Maria R; ed (ed. by)
その他の著者: Webb, Colin; ed.by
フォーマット: Printed Book
言語:English
出版事項: Amsterdam Elsevier 2013
シリーズ:Food science and technology international series
主題:
Food industry and trade - Waste disposal
Food - Recycling
Solid waste treatment
Food industry and trade - Waste minimization
Food production - Environmental impact

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