Food industry wastes assessment and recuperation of commodities

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Kosseva, Maria R; ed (ed. by)
Andere auteurs: Webb, Colin; ed.by
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: Amsterdam Elsevier 2013
Reeks:Food science and technology international series
Onderwerpen:
Food industry and trade - Waste disposal
Food - Recycling
Solid waste treatment
Food industry and trade - Waste minimization
Food production - Environmental impact
Omschrijving
Fysieke beschrijving:xxvi, 312p.
ISBN:9780123919212

Gelijkaardige items