Marine proteins and peptides biological activities and applications

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kim, Se-Kwon
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: UK John, Wiley & sons 2013
Schlagworte:
Dietary proteins - Pharmacology
Aquatic organisms
Drug discovery
Food industry
Peptide hydrolases - Pharmacology
Seafood

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Bestandesangaben von UL
Signatur: 639.6 : 664.38 KIM
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