Marine proteins and peptides biological activities and applications

other_versions_link
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Kim, Se-Kwon
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: UK John, Wiley & sons 2013
Những chủ đề:
Dietary proteins - Pharmacology
Aquatic organisms
Drug discovery
Food industry
Peptide hydrolases - Pharmacology
Seafood
Miêu tả
Mô tả vật lý:xxx, 785p.
số ISBN:9781118375068

Những quyển sách tương tự