Marine proteins and peptides biological activities and applications

other_versions_link
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Kim, Se-Kwon
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: UK John, Wiley & sons 2013
Ämnen:
Dietary proteins - Pharmacology
Aquatic organisms
Drug discovery
Food industry
Peptide hydrolases - Pharmacology
Seafood
Beskrivning
Fysisk beskrivning:xxx, 785p.
ISBN:9781118375068

Liknande verk