Marine proteins and peptides biological activities and applications

other_versions_link
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Kim, Se-Kwon
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: UK John, Wiley & sons 2013
Onderwerpen:
Dietary proteins - Pharmacology
Aquatic organisms
Drug discovery
Food industry
Peptide hydrolases - Pharmacology
Seafood
Omschrijving
Fysieke beschrijving:xxx, 785p.
ISBN:9781118375068

Gelijkaardige items