Загрузка...

Physical properties of foods novel measurement techniques and applications

Библиографические подробности
Главный автор: Arana, Ignacio; ed (ed. by)
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: Boca Raton, FL : CRC Press, 2012.
Серии:Contemporary food engineering (Unnumbered)
Предметы:

UL

Подробно о фондах из UL
Шифр: 664.8/.9 ARA
Копировать Недоступно состояние Live" What does mean the status Live (working)