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Physical properties of foods novel measurement techniques and applications
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Boca Raton, FL :
CRC Press,
2012.
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| シリーズ: | Contemporary food engineering (Unnumbered)
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| 主題: |
UL
| 請求記号: |
664.8/.9 ARA |
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| 所蔵 | ステータス情報は利用できません |