Đang tải...

Mã QR

Physical properties of foods novel measurement techniques and applications

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Arana, Ignacio; ed (ed. by)
Định dạng:	Printed Book
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Boca Raton, FL : CRC Press, 2012.
Loạt:	Contemporary food engineering (Unnumbered)
Những chủ đề:	Food - Composition. Food - Testing. Food - Analysis. Nondestructive technologies - Food properties Food technology - Medical diagnostics

Những quyển sách tương tự

Chemical physics of food
Bằng: Belton,Peter
Được phát hành: (2007)

Food : the chemistry of its components /
Bằng: Coultate, T. P.
Được phát hành: (2009)

Food science /
Bằng: Srilakshmi, B
Được phát hành: (2015)

Food chemistry /
Được phát hành: (1996)

Food : the chemistry of its components
Bằng: Coulate, T. P.
Được phát hành: (2009)

Fennema's food chemistry
Bằng: Damodaran, Srinivasan
Được phát hành: (2008)

Food materials science: principles and practice
Bằng: Aguilera, Jose Miguel
Được phát hành: (2008)

Engineering properties of foods: Third edition
Được phát hành: (2005)

Proteomics in Foods Principles and Applications
Bằng: Toldrá, Fidel Nollet, Leo M. L.
Được phát hành: (2013)

Food analysis/
Bằng: Neelam khetarpaul
Được phát hành: (2011)

Physicochemical aspects of food engineering and processing /
Được phát hành: (2011)

Physicochemical aspects of food engineering and processing
Bằng: Devahastin, Sakamon
Được phát hành: (2011)

Novel food packaging techniques
Bằng: Ahvenainen, Raija
Được phát hành: (2003)

Novel food packaging techniques
Bằng: Raija, Ahvenainen
Được phát hành: (2003)

Physical principles of food preservation
Bằng: Karel, Marcus
Được phát hành: (2003)

Food chemistry /
Bằng: Alex V. Ramani
Được phát hành: (2014)

Food chemistry /
Bằng: Belitz, H. D.
Được phát hành: (1999)

Foods: experimental perspectives
Bằng: McWilliams, Margaret
Được phát hành: (2005)

Food chemistry
Bằng: Iqbal, S.A
Được phát hành: (2005)

Food microbiology
Bằng: Adams, M.R
Được phát hành: (1996)

Food microorganisms
Bằng: Modi,H.A
Được phát hành: (2008)

Food analysis: theory and practice
Bằng: Meloan, Clifton E
Được phát hành: (1978)

Advances in food biochemistry /
Được phát hành: (2010)

Advances in food biochemistry
Bằng: Yildiz, Fatih; Editor
Được phát hành: (2010)

Food biochemistry and food processing
Bằng: Simpson, Benjamin K...[et.al]; ed
Được phát hành: (2012)

Chemical analysis of food techniques and applications
Bằng: Pico, Yolanda; ed
Được phát hành: (2012)

Fundamental food microbiology /
Bằng: Ray, Bibek .
Được phát hành: (2003)

Science of food : an introduction to food science, nutrition and microbiology
Bằng: Gaman, P.M
Được phát hành: (1981)

Source Bool for Food Scientists
Bằng: Ockerman, Herbert W
Được phát hành: (1978)

Food flavour technology
Bằng: Taylor, Andrew J.
Được phát hành: (2002)

Food science research and technology /
Bằng: Jamaluddin, M D
Được phát hành: (2015)

Physical properties of foods :
Được phát hành: (2012)

Physical properties of foods /
Bằng: Peleg,Micha
Được phát hành: (1983)

Textbook of food science and technology
Bằng: Khader, Vijaya
Được phát hành: (2001)

Food authentication : management, analysis and regulation
Bằng: Georgiou, Constantinos A.
Được phát hành: (2017)

Food chemistry /
Được phát hành: (1975)

Food composition /
Bằng: Bhandari, Parminder K.
Được phát hành: (2009)

Advances in Thermal and Non-Thermal Food Preservation /
Được phát hành: (2007)

Applied dairy and food microbiology:Contemporary reviews
Được phát hành: (2008)

Food processing /
Bằng: Vikas Ahlluwalia
Được phát hành: (2007)