Llwytho...

Côd QR

Physical properties of foods novel measurement techniques and applications

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Arana, Ignacio; ed (ed. by)
Fformat:	Printed Book
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	Boca Raton, FL : CRC Press, 2012.
Cyfres:	Contemporary food engineering (Unnumbered)
Pynciau:	Food - Composition. Food - Testing. Food - Analysis. Nondestructive technologies - Food properties Food technology - Medical diagnostics

Eitemau Tebyg

Chemical physics of food
gan: Belton,Peter
Cyhoeddwyd: (2007)

Food : the chemistry of its components /
gan: Coultate, T. P.
Cyhoeddwyd: (2009)

Food science /
gan: Srilakshmi, B
Cyhoeddwyd: (2015)

Food chemistry /
Cyhoeddwyd: (1996)

Food : the chemistry of its components
gan: Coulate, T. P.
Cyhoeddwyd: (2009)

Fennema's food chemistry
gan: Damodaran, Srinivasan
Cyhoeddwyd: (2008)

Food materials science: principles and practice
gan: Aguilera, Jose Miguel
Cyhoeddwyd: (2008)

Engineering properties of foods: Third edition
Cyhoeddwyd: (2005)

Proteomics in Foods Principles and Applications
gan: Toldrá, Fidel Nollet, Leo M. L.
Cyhoeddwyd: (2013)

Food analysis/
gan: Neelam khetarpaul
Cyhoeddwyd: (2011)

Physicochemical aspects of food engineering and processing /
Cyhoeddwyd: (2011)

Physicochemical aspects of food engineering and processing
gan: Devahastin, Sakamon
Cyhoeddwyd: (2011)

Novel food packaging techniques
gan: Ahvenainen, Raija
Cyhoeddwyd: (2003)

Novel food packaging techniques
gan: Raija, Ahvenainen
Cyhoeddwyd: (2003)

Physical principles of food preservation
gan: Karel, Marcus
Cyhoeddwyd: (2003)

Food chemistry /
gan: Alex V. Ramani
Cyhoeddwyd: (2014)

Food chemistry /
gan: Belitz, H. D.
Cyhoeddwyd: (1999)

Foods: experimental perspectives
gan: McWilliams, Margaret
Cyhoeddwyd: (2005)

Food chemistry
gan: Iqbal, S.A
Cyhoeddwyd: (2005)

Food microbiology
gan: Adams, M.R
Cyhoeddwyd: (1996)

Food microorganisms
gan: Modi,H.A
Cyhoeddwyd: (2008)

Food analysis: theory and practice
gan: Meloan, Clifton E
Cyhoeddwyd: (1978)

Advances in food biochemistry /
Cyhoeddwyd: (2010)

Advances in food biochemistry
gan: Yildiz, Fatih; Editor
Cyhoeddwyd: (2010)

Food biochemistry and food processing
gan: Simpson, Benjamin K...[et.al]; ed
Cyhoeddwyd: (2012)

Chemical analysis of food techniques and applications
gan: Pico, Yolanda; ed
Cyhoeddwyd: (2012)

Fundamental food microbiology /
gan: Ray, Bibek .
Cyhoeddwyd: (2003)

Science of food : an introduction to food science, nutrition and microbiology
gan: Gaman, P.M
Cyhoeddwyd: (1981)

Source Bool for Food Scientists
gan: Ockerman, Herbert W
Cyhoeddwyd: (1978)

Food flavour technology
gan: Taylor, Andrew J.
Cyhoeddwyd: (2002)

Food science research and technology /
gan: Jamaluddin, M D
Cyhoeddwyd: (2015)

Physical properties of foods :
Cyhoeddwyd: (2012)

Physical properties of foods /
gan: Peleg,Micha
Cyhoeddwyd: (1983)

Textbook of food science and technology
gan: Khader, Vijaya
Cyhoeddwyd: (2001)

Food authentication : management, analysis and regulation
gan: Georgiou, Constantinos A.
Cyhoeddwyd: (2017)

Food chemistry /
Cyhoeddwyd: (1975)

Food composition /
gan: Bhandari, Parminder K.
Cyhoeddwyd: (2009)

Advances in Thermal and Non-Thermal Food Preservation /
Cyhoeddwyd: (2007)

Applied dairy and food microbiology:Contemporary reviews
Cyhoeddwyd: (2008)

Food processing /
gan: Vikas Ahlluwalia
Cyhoeddwyd: (2007)