تحميل...

QR رمز

Physical properties of foods novel measurement techniques and applications

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Arana, Ignacio; ed (ed. by)
التنسيق:	Printed Book
اللغة:	English
منشور في:	Boca Raton, FL : CRC Press, 2012.
سلاسل:	Contemporary food engineering (Unnumbered)
الموضوعات:	Food - Composition. Food - Testing. Food - Analysis. Nondestructive technologies - Food properties Food technology - Medical diagnostics

مواد مشابهة

Chemical physics of food
بواسطة: Belton,Peter
منشور في: (2007)

Food : the chemistry of its components /
بواسطة: Coultate, T. P.
منشور في: (2009)

Food science /
بواسطة: Srilakshmi, B
منشور في: (2015)

Food chemistry /
منشور في: (1996)

Food : the chemistry of its components
بواسطة: Coulate, T. P.
منشور في: (2009)

Fennema's food chemistry
بواسطة: Damodaran, Srinivasan
منشور في: (2008)

Food materials science: principles and practice
بواسطة: Aguilera, Jose Miguel
منشور في: (2008)

Engineering properties of foods: Third edition
منشور في: (2005)

Proteomics in Foods Principles and Applications
بواسطة: Toldrá, Fidel Nollet, Leo M. L.
منشور في: (2013)

Food analysis/
بواسطة: Neelam khetarpaul
منشور في: (2011)

Physicochemical aspects of food engineering and processing /
منشور في: (2011)

Physicochemical aspects of food engineering and processing
بواسطة: Devahastin, Sakamon
منشور في: (2011)

Novel food packaging techniques
بواسطة: Ahvenainen, Raija
منشور في: (2003)

Novel food packaging techniques
بواسطة: Raija, Ahvenainen
منشور في: (2003)

Physical principles of food preservation
بواسطة: Karel, Marcus
منشور في: (2003)

Food chemistry /
بواسطة: Alex V. Ramani
منشور في: (2014)

Food chemistry /
بواسطة: Belitz, H. D.
منشور في: (1999)

Foods: experimental perspectives
بواسطة: McWilliams, Margaret
منشور في: (2005)

Food chemistry
بواسطة: Iqbal, S.A
منشور في: (2005)

Food microbiology
بواسطة: Adams, M.R
منشور في: (1996)

Food microorganisms
بواسطة: Modi,H.A
منشور في: (2008)

Food analysis: theory and practice
بواسطة: Meloan, Clifton E
منشور في: (1978)

Advances in food biochemistry /
منشور في: (2010)

Advances in food biochemistry
بواسطة: Yildiz, Fatih; Editor
منشور في: (2010)

Food biochemistry and food processing
بواسطة: Simpson, Benjamin K...[et.al]; ed
منشور في: (2012)

Chemical analysis of food techniques and applications
بواسطة: Pico, Yolanda; ed
منشور في: (2012)

Fundamental food microbiology /
بواسطة: Ray, Bibek .
منشور في: (2003)

Science of food : an introduction to food science, nutrition and microbiology
بواسطة: Gaman, P.M
منشور في: (1981)

Source Bool for Food Scientists
بواسطة: Ockerman, Herbert W
منشور في: (1978)

Food flavour technology
بواسطة: Taylor, Andrew J.
منشور في: (2002)

Food science research and technology /
بواسطة: Jamaluddin, M D
منشور في: (2015)

Physical properties of foods :
منشور في: (2012)

Physical properties of foods /
بواسطة: Peleg,Micha
منشور في: (1983)

Textbook of food science and technology
بواسطة: Khader, Vijaya
منشور في: (2001)

Food authentication : management, analysis and regulation
بواسطة: Georgiou, Constantinos A.
منشور في: (2017)

Food chemistry /
منشور في: (1975)

Food composition /
بواسطة: Bhandari, Parminder K.
منشور في: (2009)

Advances in Thermal and Non-Thermal Food Preservation /
منشور في: (2007)

Applied dairy and food microbiology:Contemporary reviews
منشور في: (2008)

Food processing /
بواسطة: Vikas Ahlluwalia
منشور في: (2007)