Physical properties of foods novel measurement techniques and applications

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Arana, Ignacio; ed (ed. by)
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: Boca Raton, FL : CRC Press, 2012.
سلاسل:Contemporary food engineering (Unnumbered)
الموضوعات:
Food - Composition.
Food - Testing.
Food - Analysis.
Nondestructive technologies - Food properties
Food technology - Medical diagnostics

UL

تفاصيل المقتنيات من UL
رقم الطلب: 664.8/.9 ARA
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة