Hui, Y. e. (2012). Handbook of meat and meat processing (2nd ed.). CRC Press.
Trích dẫn kiểu ChicagoHui, Y.H.; ed. Handbook of Meat and Meat Processing. 2nd ed. Boca Raton, FL: CRC Press, 2012.
Trích dẫn MLAHui, Y.H.; ed. Handbook of Meat and Meat Processing. 2nd ed. CRC Press, 2012.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.