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Food science and food biotechnology
| 主要作者: | |
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| 其他作者: | |
| 格式: | Printed Book |
| 語言: | English |
| 出版: |
Boca Raton :
CRC Press,
2014.
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| 叢編: | Food preservation technology series
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| 主題: |
UL
| 索引號: |
664:606 GUT |
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| 復印件 | Live Status Unavailable |