Ładuje się......

Food science and food biotechnology

Opis bibliograficzny
1. autor: Gutierrez-Lopez, Gustavo F; ed
Kolejni autorzy: Barbosa-Cánovas, Gustavo V ;ed.by
Format: Printed Book
Język:English
Wydane: Boca Raton : CRC Press, 2014.
Seria:Food preservation technology series
Hasła przedmiotowe:

UL

Szczegóły zapisu UL
Sygnatura: 664:606 GUT
Egzemplarz Możliwość dostępu nieznana