Lataa...

Food science and food biotechnology

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Gutierrez-Lopez, Gustavo F; ed
Muut tekijät: Barbosa-Cánovas, Gustavo V ;ed.by
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:English
Julkaistu: Boca Raton : CRC Press, 2014.
Sarja:Food preservation technology series
Aiheet:

UL

Saatavuus: UL
Hyllypaikka: 664:606 GUT
Nide Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa