Načítá se...

Food science and food biotechnology

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Gutierrez-Lopez, Gustavo F; ed
Další autoři: Barbosa-Cánovas, Gustavo V ;ed.by
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: Boca Raton : CRC Press, 2014.
Edice:Food preservation technology series
Témata:

UL

Informace o exemplářích z: UL
Signatura: 664:606 GUT
Jednotka Neznámá aktuální dostupnost