Carregant...
Food science and food biotechnology
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Boca Raton :
CRC Press,
2014.
|
| Col·lecció: | Food preservation technology series
|
| Matèries: |
UL
| Signatura: |
664:606 GUT |
|---|---|
| Còpia | Comprovació en temps real no disponible |