Food science and food biotechnology

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Gutierrez-Lopez, Gustavo F; ed
অন্যান্য লেখক: Barbosa-Cánovas, Gustavo V ;ed.by
বিন্যাস: Printed Book
ভাষা:English
প্রকাশিত: Boca Raton : CRC Press, 2014.
মালা:Food preservation technology series
বিষয়গুলি:
Food -. Biotechnology
Food industry and trade.
Molecular food biotechnology
Food processing technologies

UL

হোল্ডিংসের বিবরণ UL
ডাক সংখ্যা: 664:606 GUT
প্রতিলিপি বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ

অনুরূপ উপাদানগুলি