Yüklüyor......
Food science and food biotechnology
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | |
| Materyal Türü: | Printed Book |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Raton :
CRC Press,
2014.
|
| Seri Bilgileri: | Food preservation technology series
|
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | 338 p. |
|---|---|
| ISBN: | 9781566768924 |