APA Citatie

Gutierrez-Lopez, G. F. e., & Barbosa-Cánovas, G. V. ;. (2014). Food science and food biotechnology. CRC Press.

Chicago Style citaat

Gutierrez-Lopez, Gustavo F; ed, en Gustavo V ;ed.by Barbosa-Cánovas. Food Science and Food Biotechnology. Boca Raton: CRC Press, 2014.

MLA citatie

Gutierrez-Lopez, Gustavo F; ed, en Gustavo V ;ed.by Barbosa-Cánovas. Food Science and Food Biotechnology. CRC Press, 2014.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.