Gutierrez-Lopez, G. F. e., & Barbosa-Cánovas, G. V. ;. (2014). Food science and food biotechnology. CRC Press.
Chicago-tyylinen lähdeviittausGutierrez-Lopez, Gustavo F; ed, ja Gustavo V ;ed.by Barbosa-Cánovas. Food Science and Food Biotechnology. Boca Raton: CRC Press, 2014.
MLA-viiteGutierrez-Lopez, Gustavo F; ed, ja Gustavo V ;ed.by Barbosa-Cánovas. Food Science and Food Biotechnology. CRC Press, 2014.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.