Food safety and informal markets animal products in Sub-Saharan Africa

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Roesel Kristina; ed (ed. by)
Άλλοι συγγραφείς: Grace, Delia; ed. by
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:English
Έκδοση: New York Routledge 2015
Θέματα:
Food adulteration and inspection - Africa, Sub-Saharan.
Food -Africa, Sub-Saharan - Safety measures.
Wildlife as food - Africa, Sub-Saharan.
Informal sector (Economics) - Africa, Sub-Saharan.
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:xxiv, 259 p.
ISBN:9781138818736

Παρόμοια τεκμήρια