Food safety and informal markets animal products in Sub-Saharan Africa

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Roesel Kristina; ed (ed. by)
Další autoři: Grace, Delia; ed. by
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: New York Routledge 2015
Témata:
Food adulteration and inspection - Africa, Sub-Saharan.
Food -Africa, Sub-Saharan - Safety measures.
Wildlife as food - Africa, Sub-Saharan.
Informal sector (Economics) - Africa, Sub-Saharan.
Popis
Fyzický popis:xxiv, 259 p.
ISBN:9781138818736

Podobné jednotky