Đang tải...

Food oxidants and antioxidants chemical biological and functional properties

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Bartosz, Grzegorz; ed (ed. by)
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Boca Raton CRC Press 2014
Loạt:Chemical and functional properties of food components series
Những chủ đề:

UL

Chi tiết quỹ từ UL
Số hiệu: 664.8.022.3 BAR
Sao chép Trạng thái trực tiếp không khả dụng