Đang tải...
Food oxidants and antioxidants chemical biological and functional properties
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | Printed Book |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
Boca Raton
CRC Press
2014
|
Loạt: | Chemical and functional properties of food components series
|
Những chủ đề: |
UL
Số hiệu: |
664.8.022.3 BAR |
---|---|
Sao chép | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |