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Advances in food process engineering research and applications
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
New York
Springer
2013
|
| 主題: |
| 物理的記述: | x, 677 p. |
|---|---|
| ISBN: | 9781461479055 |
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
New York
Springer
2013
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| 主題: |
| 物理的記述: | x, 677 p. |
|---|---|
| ISBN: | 9781461479055 |