ロード中...

Advances in food process engineering research and applications

書誌詳細
第一著者: Yanniotis Stavros...[et al]
フォーマット: Printed Book
言語:English
出版事項: New York Springer 2013
主題:
その他の書誌記述
物理的記述:x, 677 p.
ISBN:9781461479055