Loading...

QR Code

Food biochemistry and food processing

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Simpson, Benjamin K...[et.al]; ed (ed. by)
Format:	Printed Book
Sprog:	English
Udgivet:	Aims, Iowa Wiley Blackwell 2012
Udgivelse:	2nd ed.
Fag:	Food industry and trade - Research Food - analysis Food - Composition Food - Packaging

Lignende værker

Food science and processing technology /
af: Mirajkar, Mridula
Udgivet: (2002)

Food biochemistry and food processing/
Udgivet: (2012)

Food and package engineering
af: Morris, Scott A
Udgivet: (2011)

Food science
af: Potter, Norman n
Udgivet: (1968)

Food biochemistry and food processing
af: Simpson, Benjamin K et.al
Udgivet: (2012)

Chemical changes in food during processing
af: Finley, John W
Udgivet: (1985)

Food : the chemistry of its components /
af: Coultate, T. P.
Udgivet: (2009)

Food science /
af: Srilakshmi, B
Udgivet: (2015)

Food chemistry /
Udgivet: (1996)

Physicochemical aspects of food engineering and processing /
Udgivet: (2011)

Physicochemical aspects of food engineering and processing
af: Devahastin, Sakamon
Udgivet: (2011)

Novel food packaging techniques
af: Ahvenainen, Raija
Udgivet: (2003)

Novel food packaging techniques
af: Raija, Ahvenainen
Udgivet: (2003)

Advances in food biochemistry /
Udgivet: (2010)

Advances in food biochemistry
af: Yildiz, Fatih; Editor
Udgivet: (2010)

Nutritional evaluation of food processing /
af: Harris, Robert Samuel
Udgivet: (1975)

Handbook of food packaging
af: Paine, Frank A.
Udgivet: (1983)

Food science and food biotechnology /
Udgivet: (2003)

Food : the chemistry of its components
af: Coulate, T. P.
Udgivet: (2009)

Fennema's food chemistry
af: Damodaran, Srinivasan
Udgivet: (2008)

Chemical physics of food
af: Belton,Peter
Udgivet: (2007)

Food properties handbook
af: Rahman,M. Shafiur,ed
Udgivet: (2009)

Food Packaging: Principles and Practice
af: Robertson, Gordon L
Udgivet: (1992)

Food packaging: principles and practice
af: Robertson, Gordon L
Udgivet: (2013)

Textbook of food science and technology
af: Vijaya,Khader
Udgivet: (2001)

Novel food packing techniques
af: Ahvenainen, Raija
Udgivet: (2003)

Food science
af: Potter, Norman N
Udgivet: (1986)

The atlas of food
af: Lang, Tim; Author, et al.
Udgivet: (2008)

Food materials science: principles and practice
af: Aguilera, Jose Miguel
Udgivet: (2008)

Engineering properties of foods /
Udgivet: (2014)

Interaction of food components
af: Birch, G G
Udgivet: (1986)

Food processing technology /
af: D'suza, Gillian Evans
Udgivet: (2016)

Multifunctional and nanoreinforced polymers for food packaging
af: Lagaron, Jose Maria
Udgivet: (2011)

Textbook of food science and technology
af: Khader, Vijaya
Udgivet: (2001)

Food chemistry /
af: Alex V. Ramani
Udgivet: (2014)

Modern processing, packaging and distribution systems for food
Udgivet: (1987)

Food packaging technology (2 vols.) : v.1
af: Bureau, G.
Udgivet: (1996)

Food packaging technology (2 vols.) : v.2
af: Bureau, G.
Udgivet: (1996)

Engineering properties of foods.
af: Rao, M. A.
Udgivet: (2005)

Handbook of food engineering practice
af: Valentas, Kenneth J. [ed.]
Udgivet: (1997)