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Instrumental assessment of food sensory quality a practical guide
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | Printed Book |
| भाषा: | English |
| प्रकाशित: |
Cambridge
Woodhead Publishing
2013
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| श्रृंखला: | Woodhead series in food science,technology and nutrition
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| विषय: |
UL
| बोधानक: |
664.8/.9 KIL R |
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| प्रति | लाइव स्थिति उपलब्ध नहीं है |