Φορτώνει......
Instrumental assessment of food sensory quality a practical guide
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Printed Book |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Cambridge
Woodhead Publishing
2013
|
| Σειρά: | Woodhead series in food science,technology and nutrition
|
| Θέματα: |