Načítá se...
Instrumental assessment of food sensory quality a practical guide
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Cambridge
Woodhead Publishing
2013
|
| Edice: | Woodhead series in food science,technology and nutrition
|
| Témata: |
UL
| Signatura: |
664.8/.9 KIL R |
|---|---|
| Jednotka | Neznámá aktuální dostupnost |