Food safety chemistry toxicant occurrence, analysis and mitigation

Библиографические подробности
Главный автор: Yu, Liangli
Другие авторы: Wang, Shuo, Sun, Baoguo
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: Boca Raton CRC Press 2015
Предметы:
Food adulteration and inspection.
Food contamination.
Food - Analysis.
Food - Microbiology.
Описание
Объем:ix, 334 p.
ISBN:9781466597945

Схожие документы