Food safety chemistry toxicant occurrence, analysis and mitigation

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Yu, Liangli
Beste egile batzuk: Wang, Shuo, Sun, Baoguo
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: Boca Raton CRC Press 2015
Gaiak:
Food adulteration and inspection.
Food contamination.
Food - Analysis.
Food - Microbiology.
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:ix, 334 p.
ISBN:9781466597945

Antzeko izenburuak