Advances in meat, poultry and seafood packaging

other_versions_link
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Kerry, J P
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:English
Έκδοση: Cambridge Woodhead Publishing 2012
Σειρά:Food science, technology and nutrition series, 220
Θέματα:
Food science and technology
Seafood packaging
Processed food - Microbial hazards
Vacuum packaging

Παρόμοια τεκμήρια

Παρόμοια τεκμήρια