Advances in meat, poultry and seafood packaging

other_versions_link
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Kerry, J P
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: Cambridge Woodhead Publishing 2012
Reeks:Food science, technology and nutrition series, 220
Onderwerpen:
Food science and technology
Seafood packaging
Processed food - Microbial hazards
Vacuum packaging

UL

Exemplaargegevens van UL
Plaatsingsnummer: 664.9/.97 KER R
Kopie Status is onbeschikbaar

Gelijkaardige items