Advances in meat, poultry and seafood packaging

other_versions_link
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Kerry, J P
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: Cambridge Woodhead Publishing 2012
Col·lecció:Food science, technology and nutrition series, 220
Matèries:
Food science and technology
Seafood packaging
Processed food - Microbial hazards
Vacuum packaging

UL

Detall dels fons de UL
Signatura: 664.9/.97 KER R
Còpia Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars