Shaw, I. C. (2013). Food safety: The science of keeping food safe. John Wiley.
Citação norma ChicagoShaw, Ian C. Food Safety: The Science of Keeping Food Safe. Sussex: John Wiley, 2013.
Citação norma MLAShaw, Ian C. Food Safety: The Science of Keeping Food Safe. John Wiley, 2013.
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