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Valorization of food processing by -products
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Printed Book |
| 言語: | English |
| 出版事項: |
Boca Raton
CRC
2013
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| シリーズ: | Fermented foods and beverages series
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| 主題: |
UL
| 請求記号: |
664.8/.9 CHA R |
|---|---|
| 所蔵 | ステータス情報は利用できません |